0

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی و طرز تهیه غذاها یکی از مهارت‌های مهم و کاربردی است که هر فرد باید به آن مسلط باشد. از طریق آموزش آشپزی، افراد می‌توانند به روش‌های صحیح و بهداشتی تهیه غذاها آشنا شوند و به این ترتیب بتوانند غذاهای خوشمزه و سالم برای خود و خانواده خود آماده کنند. هر نوع غذا و دسری که در طبخ آن مهارت داشته باشیم، به ما احساس رضایت و خوشحالی می‌دهد و به ما انگیزه می‌دهد تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالم برای خودمان و دیگران تهیه کنیم.

آموزش آشپزی چیکن استریپس

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس) برای 3-4 نفر

اسفند 12, 1402۰ 94

مواد لازم جهت تهیه فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس) فیله مرغ یا سینه مرغ بی استخوان 500 گرم پودر نان (یا پودر سوخاری) 3/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 و 1/2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی اسپری روغن دستور پخت فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس) فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس) فیله مرغ سوخاری واقعاً محشر است و همه […]

آموزش آشپزی طرز تهیه لوف گوشت

طرز تهیه لوف گوشت با سبزیجات برای 8 نفر

دی 12, 1402۰ 62

مواد لازم جهت تهیه لوف گوشت با سبزیجات گوشت چرخکرده 900 گرم کرفس خرد شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 1/2 پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده 1/4 پیمانه جعفری خرد شده 2/3 پیمانه تره خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر نان 1 پیمانه آرد جو دوسر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد سس کچاپ 1/3 پیمانه سس باربکیو 2 قاشق چایخوری (دلخواه) شیر 2/3 پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی سیر رنده شده 1 […]

آموزش آشپزی طرز تهیه رشته پلو قیسی برای 3 نفر

طرز تهیه رشته پلو قیسی برای 3 نفر

دی 12, 1402۰ 67

مواد لازم جهت تهیه رشته پلو قیسی برنج 2 فنجان رشته پلوئی 1 فنجان کره 100 گرم زعفران 1/2 فنجان پیاز داغ عسلی 2 فنجان برگه زردآلو 1 فنجان شکر 1 قاشق زردچوبه، فلفل و نمک دستور پخت رشته پلو قیسی رشته پلو قیسی طرز تهیه: برنج را بشوئید و تقریبا یک ربع خیس کنید. آن را با مقداری نمک و روغن در آب جوش بریزید و پس از چند جوش، رشته پلوئی را در […]

آموزش آشپزی طرز تهیه برنج و لوبیا قرمز برای 4 نفر

طرز تهیه برنج و لوبیا قرمز برای 4 نفر

دی 12, 1402۰ 80

مواد لازم جهت تهیه برنج و لوبیا قرمز گوشت چرخکرده 450 گرم سیر رنده شده 4 حبه پیاز خرد شده 1 عدد رب گوجه 3/4 پیمانه زیره سبز 2 قاشق غذاخوری پودر چیلی 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده 2 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا 400 گرم نمک و فلفل به مقدار کافی برنج 4 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده برای سرو دستور پخت برنج و لوبیا قرمز برنج و لوبیا قرمز با برنج و […]

آموزش آشپزی طرز تهیه پلو مرغ سرخ شده برای 3 نفر

طرز تهیه پلو مرغ سرخ شده برای 3 نفر

دی 11, 1402۰ 72

مواد لازم جهت تهیه پلو مرغ سرخ شده برنج دانه بلند پخته شده 3 پیمانه سینه مرغ پخته شده بدون پوست 220 گرم نخود سبز 1/2 پیمانه هویج خرد شده 1/2 پیمانه پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه تخم مرغ 2 عدد روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری سس سویا ¼ پیمانه دستور پخت پلو مرغ سرخ شده پلو مرغ سرخ شده پلو مرغ سرخ شده (chicken fried rice) غذایی است که ریشه […]

آموزش آشپزی میگو با سیر

طرز تهیه میگو با سیر برای 4 نفر

دی 11, 1402۰ 62

مواد لازم جهت تهیه میگو با سیر روغن زیتون 1/2 1 قاشق غذاخوری میگو 450 گرم نمک به مقدار لازم سیر 6 حبه فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری آب نمک 1 قاشق غذاخوری کره سرد 3 قاشق چای خوری جعفری خرد شده 1/3 پیمانه آب به مقدار لازم دستور پخت میگو با سیر میگو با سیر میگو از جمله غذاهای دریایی است که دارای خواص فراوانی می باشد. اگر […]

آموزش آشپزی طرز تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر چدار

طرز تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر چدار برای 4 نفر

دی 10, 1402۰ 58

مواد لازم جهت تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر چدار کدو سبز کوچک 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 1/4 پیمانه (یکی دو عدد) نمک 3/4 قاشق چایخوری تخم‌مرغ بزرگ 6 عدد خامه پر چرب 1/4 پیمانه فلفل 1/4 قاشق چایخوری پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه دستور پخت کوکوی کدو سبز و پنیر چدار کوکوی کدو سبز و پنیر چدار کوکوی کدو سبز و پنیر چدار خیلی راحت تهیه می‌شود و […]

آموزش آشپزی مرغ با سس قارچ

طرز تهیه مرغ با سس قارچ برای 4 نفر

دی 9, 1402۰ 26

مواد لازم جهت تهیه مرغ با سس قارچ سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد روغن سرخ‌کردنی 2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری موسیر خرد شده 1/4 پیمانه قارچ اسلایس شده 230 گرم سیر رنده شده 2 حبه آرد 1 و 1/2 قاشق چایخوری عصاره مرغ 3/4 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری دستور پخت مرغ با سس قارچ مرغ با سس قارچ خوراک مرغ با […]

آموزش آشپزی طرز تهیه کوکوی ماهی سالمون

طرز تهیه کوکوی ماهی سالمون برای 4 نفر

دی 9, 1402۰ 34

مواد لازم جهت تهیه کوکوی ماهی سالمون کنسرو سالمون 600 گرم ذرت فریز شده 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه سس تارتار 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار کافی روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری دستور پخت کوکوی ماهی سالمون کوکوی ماهی سالمون اگر از طرفداران غذاهای دریایی هستید یا دنبال راهی میگردید تا بیشتر غذاهای […]

آموزش آشپزی طرز تهیه پای اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا

طرز تهیه پای اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا برای 6 نفر

دی 9, 1402۰ 38

مواد لازم جهت تهیه پای اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه برگ اسفناج تازه 250 گرم تخم مرغ 1 عدد پنیر ریکوتا یا پنیر خامه‌ای 250 گرم پنیر فتا 100 گرم پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری خمیر یوفکا به مقدار کافی روغن زیتون به مقدار کافی دستور پخت پای اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا پای اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا پای اسفناج و پنیر غذایی […]

آموزش آشپزی طرز تهیه پنیر بز و پوره ذرت پلنتا

طرز تهیه پنیر بز و پوره ذرت پلنتا برای 4 نفر

دی 9, 1402۰ 33

مواد لازم جهت تهیه پنیر بز و پوره ذرت پلنتا   دستور پخت پنیر بز و پوره ذرت پلنتا آب پخت سبزیجات (براث) 1.5 لیتر . پنیر پارمزان یا هرنوع پنیر سفت دیگر 50 گرم پلنتای زود پز 375 گرم . کره بدون نمک 50 گرم . روغن زیتون 175 میلی لیتر سیر 2 حبه . جعفری یا ریحان تازه 1 دسته . قارچ های دکمه ای بزرگ 6 عدد فلفل دلمه ای 2 تا […]

آموزش آشپزی طرز تهیه مرغ گریل شده با سس باربیکیو

طرز تهیه مرغ گریل شده با سس باربیکیو لیمو برای 8 نفر

دی 9, 1402۰ 38

مواد لازم جهت تهیه مرغ گریل شده با سس باربیکیو لیمو روغن زیتون 1/2 پیمانه آب لیمو 1/4 پیمانه پیاز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده 1/4 قاشق چایخوری مرزنجوش خشک شده 1/8 قاشق قاشق چایخوری سیر خرد شده 2 حبه سینه مرغ بدون استخوان 8 عدد دستور پخت مرغ گریل شده با سس باربیکیو لیمو مرغ گریل شده با سس باربیکیو لیمو مرغ گریل شده با سس باربیکیو […]

×