مواد لازم جهت تهیه کوکی عربی

کره 1 فنجان
مارگارین 1 فنجان
پودر نارگیل 1 فنجان
جو پرک 4 فنجان
شکر 2 فنجان
آرد 4 فنجان
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آب جوش 1 فنجان

دستور پخت کوکی عربی

کوکی عربی
طرز تهیه: آب جوش را کنار بگذارید تا از حالت جوش دربیاید و کمی گرم شود. کره و مارگارین را با چنگال له کنید و نارگیل، جو پرک، شکر، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید. با دست تمیز مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری مانند خمیر پای بدست آید.
آب گرم را به مایه خمیر اضافه و سپس مخلوط کنید. از مواد کوکی توپهایی درست کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید. با قاشق یا ته لیوان کوکیها را پرس کنید.
کوکیها را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه سانتی گراد بپزید.

اشتراک گذاری
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *