مواد لازم جهت تهیه سالاد کدو حلوایی و انار
کدو حلوایی خرد شده 2 لیوان
انار 1 لیوان
پنیر فتا 2 قاشق غذاخوری
پوست پرتقال رنده شده 1/4 قاشق چایخوری
کاهو 4 برگ
نمک مقداری
دستور پخت سالاد کدو حلوایی و انار
طرز تهیه : کدو حلوایی را خرد کنید و بپزید تا نرم شود ( کدو را تا حدی بپزید که بافتش را از دست ندهد ).
کدو حلوایی ، دانه های انار ، پوست پرتقال رنده شده و مقداری نمک را باهم مخلوط کنید. کاهوها را خرد کنید و داخل بشقاب بریزید. مخلوط کدو حلوایی و انار را روی کاهوها قرار دهید. سپس پنیر فتا را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
