مواد لازم جهت تهیه تبوله لبنانی | سالاد بلغور خوشمزه
بلغور نصف لیوان
روغن زیتون 3 قاشق
آب جوش 3/4 لیوان
جعفری خرد شده 1 و 1/2 لیوان
پیازچه خرد شده نصف لیوان
گوجه فرنگی متوسط خرد شده 2 عدد
خیار متوسط 1 عدد
آبلیمو تازه 3 قاشق
نمک 3/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
دستور پخت تبوله لبنانی | سالاد بلغور خوشمزه
طرز تهیه: بلغور را در یک کاسه بریزید و با 1 قاشق روغن خوب هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید و روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق نگهداری کنید. پس از این مدت بلغور را آبکشی کنید تا آب اضافی کاملا خارج شود.
بلغور را به کاسه مورد نظرتان انتقال دهید و بقیه مواد اعم از گوجه فرنگی، خیار، پیازچه، جعفری و آبلیمو و ادویه جات را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2 قاشق روغن زیتون باقی مانده را نیز اضافه کنید.