مواد لازم جهت تهیه اسلایس شکلات و فندق
دستور پخت اسلایس شکلات و فندق
اسلایس فندق و شکلات
جو پرک 400 گرم . کره 200 گرم . شکر 150 گرم . عسل 4 قاشق غذاخوری
فندق خرد شده 100 گرم . شکلات تخته ای 50 گرم . روغن مایع 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه : کره ، شکر و عسل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا مواد حل شوند سپس جو پرک را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.
ته قالب مستطیل شکلی کاغذ روغنی بیندازید و مخلوط را داخل قالب بریزید ، فندق های خرد شده را نیز اضافه کنید سپس خوب با قاشق فشار دهید تا مواد بهم فشرده شوند ، قالب را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا اسلایس طلایی شود.
اسلایس را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود سپس برش بزنید ، شکلات تخته ای را خرد کنید و بهمراه 1 قاشق چایخوری روغن مایع داخل کاسه ای روی حرارت بخار اب قرار دهید تا شکلات آب شود سپس شکلات را روی اسلایس ها بریزید ، پس از بسته شدن شکلات میتوانید اسلایس را سرو کنید.